‏إظهار الرسائل ذات التسميات صحة الطفل. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات صحة الطفل. إظهار كافة الرسائل

19 أغسطس 2015

من الذي يجب أن يقوم بفحص الكوليسترول؟

من الذي يجب أن يقوم بفحص الكوليسترول؟
أن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم مرتبط بزيادة الخطورة لحدوث أمراض القلب لذا ينصح الاطباء كل من تعدي 35 عاما بالفحص الدوري كل عام، و تزداد أهمية الفحص للفئات التالية:
الرجل أو المرأة الذي لديه تاريخ عائلي (سابقة حدوث) مرض بالقلب أو الاوعية الدموية.
الرجل أو المرأة الذي لديه دلالة علي زيادة الكوليسترول أو أحد أقاربه من الدرجة الاولي  يعاني من زيادة عالية الكوليسترول.

من الذي يجب أن يقوم بفحص الكوليسترول؟

الرجل فوق سن 45 سنة و المرأة فوق سن 55 سنة و غير مصاب أي مرض في القلب و لكن واحد أو أكثر من عوامل الخطورة مثل: التدخين، ارتفاع ضغط الدم، السكري، السمنة، تاريخ عائلي لمرض مبكر بالقلب أو وفاة مفاجئة لاحد الاقارب من الدرجة الاولي أو كان التاريخ العائلي غير معروف.

23 يوليو 2015

أغذية مهمة لذكاء طفلك


أغذية مهمة لذكاء طفلك

النظام الغذائي الصحي والمتوازن ليس مهم فقط لجسم الطفل أو هيئته ، ولكنه مفيد أيضا لعقله.فالأطعمة الصحية  يمكنها أن تحسن وظائف المخ والذاكرة والتركيز. مثل الجسد،يمتص المخ المواد المغذية من الاطعمة التي نأكلها، وهذه الاطعمة السحرية التالية مهمة جدة لعقل طفلك ونموه وزيادة ذكائه.

السلمون
الأسماك الدهنية، مثل السلمون، تعتبر مصدرا  جيدا للأحماض الدهنية  (أوميغا 3) والتي تعتبر ضرورية  لنمو العقل وقيامه بوظائفه. فالحصول على ما يكفي من هذه الأحماض الدهنية يساعد الأطفال على تحسين مهاراتهم العقلية.

البيض
البيض مصد ر غني  للبروتين، ويحتوي الصفار علي مادة الكولين، أحد المغذيات الهامة و الضرورية لتنمية الذاكرة.

زبدة الفول السوداني
من حسن الحظ أن الاطفال يحبون زبدة الفول السوداني، وهذا شيء جيد لان هذه  الوجبة الخفيفة الصحية تحتوي  فيتامين E (هـ)، وهو مضاد للأكسدة يقوم بحماية  الأغشية العصبية. كما أنها تحتوي علي الثيامين، وهو مهم للمخ، وأيضا الجلوكوز الذي يعطي الطاقة.

الحبوب كاملة
الحبوب الكاملة مثل الخبز والحبوب الاخري ، تزودنا بالجلوكوز، وهو مصدر الطاقة  الذي يحتاجه المخ، كما  تحتوي الحبوب الكاملة على مجموعة  فيتامينات  B، وهي مهمة للجهاز العصبي.

 الشوفان / دقيق الشوفان
يعد الشوفان ودقيق الشوفان من المصادر الممتازة للطاقة التي يحتاجها المخ.كما أنها تحوي الكثير من الألياف وهذه  تساعد على إبقاء الأطفال شاعرين بالشبع وبالتالي لن يحتاجوا للوجبات السريعة . و يحتوي الشوفان أيضا علي فيتامين (هـ)، وفيتامين ب المركب والزنك وهذه كلها عناصر ضرورية ليعمل المخ بكفاءة قصوي.

 التوت
يساعد التوت علي تحسبن الذاكرة كما أنه يحتوي علي فيتامين سي  و مضادات الاكسدة كما تحوي بذور التوت أوميجا-3  والتي تساعد المخ علي أداءوظيفته . ابحث عن الفراولة، الكرز،التوت الازرق و التوت الاسود – كلما زادت كثافة اللون ، كلما زادت المواد الغذائية التي يحتويها.

البقوليات
يقولون أن الفول و الفاصوليا مفيدةللقلب. لكنها أيضا مفيدة للمخ ، لما تحتويه من بروتين، كربوهيدرات معقدة وألياف وفيتامينات ومعادن، تزود المخ بالطاقة و تبقى مستويات الطاقة مرتفعة. وتعتبر الفاصوليا من  الخيارات الجيدة لأنها تحتوي على المزيد من أوميغا 3، وهي كما قلنا من الاحماض الدهنية الضرورية لقيام المخ بوظيفته.

الخضراوات  الملونة
تعد الخضراوات الملونة من المصادر الممتازة و الغنية بمضادات الأكسدة اللازمة للحفاظ على صحة خلايا الدماغ. بعض الخضروات  التي يجب أن تشمليها  في نظام طفلك الغذائي هي: الطماطم، والبطاطا الحلوة والقرع والجزر والسبانخ

 الحليب والزبادي
مجموعة فياميتنات  B  ضرورية لنمو أنسجة المخ و الناقلات العصبية، والإنزيمات، وتعد منتجات الألبان مصدرا جيدا  لهذه المواد الغذائية. كما أن الحليب قليل الدسم أو الزبادي من أكبر مصادر البروتين والكربوهيدرات الضرورية للمخ . كما تعتبر الألبان مصدرا  جيدا لفيتامين D، وهو فيتامين يحتاجه الأطفال والمراهقين بكميات أكبر من البالغين.

لحوم الابقار
لحوم الابقار الخالية من الدهن هي مصادر ممتازة للحديد، وهو مهم للتركيز. كما تعد لحوم الابقار أيضا مصدرا جيدا  للزنك، وهو أحد العناصر المهمة للذاكرة. 

13 سبتمبر 2013

دراسة: وجود علاقة قوية بين ممارسة الرياضة و تأخر الشيخوخة

هل ترغب في إبطاء عملية الشيخوخة ؟ اذن عليك  زيادة روتينك اليومي من التمارين الرياضية . فقد تكون ممارسة التمارين الرياضية بانتظام هي المفتاح للحفاظ على الوزن والصحة العامة و المظهر و البقاء شبابا . حيث وجد الباحثون في جامعة ماكماستر في كندا وجود صلة قوية بين ممارسة الرياضة و الشيخوخة . على وجه التحديد ، اكتشفوا أن ممارسة الرياضة توقف عملية الشيخوخة في الفئران ، على الرغم من أن الفئران المهندسة وراثيا لتشيخ بسرعة.
ممارسة الرياضة

قام الباحثون بهندسة الفئران وراثيا على أن يكون هناك خلل في الميتوكوندريا (و هي المسؤلة عن امداد خلايا الجسم بالطاقة) وهذا دفع الفئران للشيخوخة المبكرة. ثم قام الباحثون بتقسيم الفئران الي مجموعتين: مجموعة مارست الرياضة و مجموعة لم تمارس الرياضة. الفئران التي مارست الرياضة كان عليها الهرول بلمدة 45 دقيقة ثلاث مرات في الأسبوع .

بعد خمسة أشهر ، وجد الباحثون أن الفئران التي مارست الرياضة بدت شبابا مثل الفئران التي لم تخضع للهندسة الوراثية. ممارسة الرياضة منعت الشيخوخة المبكرة في كل عضو تقريبا ، مما أدى إلى حماية الدماغ والعضلات من الضمور ، وفقدان الشعر ، وشيب الفراء ، وأكثر من ذلك . في المقابل، فإن الفئران في المجموعة التي لم تمارس الرياضة تحول الفراء الي اللون الرمادي ،وظهر الصلع ، وأصبحت أقل خصوبة ، و ظهر عليها علامات التلف في أنسجة العضلات . الاكثر غرابة، أن الميتوكوندريا تحولت في الفئران التي مارست التمرينات من كونها مريضة الي أكثر صحة.

وقال رئيس الباحثين " أن البيانات الوبائية أظهرت ان ممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكنها إطالة عمر  البشر من 3-5 سنوات، وفقا للدراسة، ويمكنها أيضا أن تقلل خطر الاصابة بأمراض كثيرة مثل الجلطات، والسكري ، وأمراض القلب ، والسرطان.

كما أشار الدكتور  إلى أن الناس ، حتى المشغولين بتربية الأطفال ، يجب عليهم الالتزام بممارسة الرياضة واتباع برنامج رياضي. أما نصيحته للأشخاص الذين لا يحبون ممارسة الرياضة هي : اجعلها متعة، وقم بالتمارين التي تشعرك بمتعة، ومارس الرياضة في الوقت الذي تفعل فيه شئ ممتع، مثل قراءة كتاب أثناء وجودك علي المشاية أو أثناء الخروج في الامكان الطبيعية.

20 يناير 2013

أفضل المصادر الغذائية للفيتامينات و المعادن الضرورية للجسم جـ2


فيتامين K

لماذا تحتاجه: فيتامين K  عنصر حيوي في عملية  تجلط الدم وبدونه لن يكون بمقدور جسمك التوقف عن النزيف في حالة حدوث جرح أو كدمة.

كيف يمكن الحصول عليه: الخضروات  الورقية هي أفضل المصادر لهذا الفيتامين. ويتقدمها اللفت حيث يعطي الكوب منه 1.1 ملجم، ويليه الكرنب والسبانخ (حوالي 1 ملجم لكل كوب)، وأصناف أكثر غرابة مثل الخردل، و البنجر. 

الليكوبين


لماذا تحتاجه : هذا الصبغ الكيميائي، يوجد في الفواكه والخضروات الحمراء، ويبدو أن له خصائص مضادة للأكسدة. بعض الدراسات تشير إلى أن الليكوبين قد يساعد في الوقاية ضد مجموعة من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب وأنواع مختلفة من السرطان.

كيف يمكن الحصول عليه: الطماطم (البندورة) هي المصدر الأكثر شهرة للليكوبين، وبالتأكيد، منتجات مثل الصلصات والمعاجين، والبوريه- تحتوي على ما يصل إلى 75 ملجم لكل كوب. البطيخ يحتوي علي حوالي 12 ملجم لكل شريحة "شقة". 

اللايسين


لماذا تحتاجه:  اللايسين، ويعرف أيضا باسم ال-ليسين، هو أحد الأحماض الأمينية التي تساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم وتكوين الكولاجين اللازم للعظام والأنسجة الضامة. وهو يلعب دورا أيضا في إنتاج الكارنيتين (عنصريساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم).


كيف يمكن الحصول عليه: الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني، وخصوصا اللحوم الحمراء، هي مصادر جيدة لليسين، وكذلك المكسرات، والبقول، وفول الصويا. 

المغنيسيوم


لماذا تحتاجه:  يستخدم الجسم المغنيسيوم في أكثر من 300 تفاعل كيميائي حيوي. وهذ التفاعلات مهمة للحفاظ علي  وظائف العضلات والاعصاب، وانتظام ضربات القلب ، وللحفاظ علي العظام قوية.

كيف يمكن الحصول عليه: نخالة القمح تحتوي على أكبر كمية من المغنيسيوم لكل حصة (89 ملجم لكل ربع كوب ، أو 22٪ من الكمية الموصي بها يوميا)، ولكن عليك أن تأكل الحبوب غير المكررة للحصول على الفائدة. عندما تتم إزالة النخالة من القمح (كما هو الحال مع الخبز الأبيض والمكرر)، يتم فقدان المغنيسيوم أيضا. المصادر الأخرى الجيدة للمغنيسيوم تشمل اللوز، والكاجو، والخضروات ذات الاوراق الخضراء مثل السبانخ.

النياسين


لماذاتحتاجه: النياسين، مثل فيتامين B، مهم لتحويل الطعام إلى طاقة. كما أنه يساعد الجهاز الهضمي والجلد، والأعصاب لتعمل بشكل صحيح.

كيف يمكن الحصول عليه: الخميرة المجففة هي أكبر مصدر للنياسين، ولكن ان أردت شيء فاتح للشهية أكثر ، جرب الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني، كوب واحد من الفول السوداني يحتوي على 17،6 ملجم من النياسين، أو أكثر من 100٪ من الكمية الموصي بها يوميا. أكباد البقر والدجاج غنية بالنياسين أيضا.

أحماض أوميجا 3 الدهنية


لماذا تحتاج إليها: الدهون لها سمعة سيئة، ولكن بعض أنواع الدهون بما في ذلك أوميغا 3 - نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة-هي في الواقع صحية للغاية إذا أخذت بإعتدال. اوميجا 3 مهمة لصحة المخ وربما تساعد في الحد من الالتهابات.

كيف يمكن الحصول عليها: هناك نوعان من الأحماض الدهنية أوميغا 3 : حمض الفا لينوليك (ALA) ويوجد  في المصادر النباتية مثل الزيوت النباتية، والخضروات الخضراء، والمكسرات، والبذور، بينما النوع الثاني - حمض الابي بانتويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)- ، توجد في الأسماك الدهنية. حيث يحتوي كوب واحد من سلطة التونة على حوالي 8.5 جراما من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

البوتاسيوم


لماذا تحتاجه: البوتاسيوم هو أحد العناصر الاساسية اللازمة لكهرباء الجسم (الشحنات السالبة و الموجبة)، وهو مهم للتحكم في النشاط الكهربائي للقلب. كما يستخدم في بناء البروتينات والعضلات، وتحويل الكربوهيدرات إلى طاقة.

كيف يمكن الحصول عليه : تحتوي حبة واحدة متوسطة الحجم من البطاطا الحلوة المخبوزة علي ما يقرب من 700 ملجم من البوتاسيوم.  معجون الطماطم(الصلصا)، والبنجر، والبطاطا العادية هي أيضا مصادر جيدة، وكذلك اللحوم الحمراء، والدجاج، والأسماك.

الريبوفلافين


لماذا تحتاجه: الريبوفلافين – نوع أخر من فيتامين B- وهو مضاد للأكسدة يساعد الجسم على مقاومة المرض، وتوليد الطاقة، وإنتاج خلايا الدم الحمراء.

كيف يمكن الحصول عليه: كبد الابقار هي أغنى مصدر طبيعي للريبوفلافين.(3 ملجم لكل 3 أوقية). لا تحب كبد الابقار؟ لحسن الحظ، تحتوي رقائق الحبوب علي كمية مناسبة من الريبوفلافين.

السيلينيوم


لماذا تحتاجه: السيلينيوم معدن له خصائص مضادة للأكسدة. ويحتاج الجسم كميات صغيرة فقط منه، ولكنه يلعب دورا كبيرا في الوقاية من الأمراض المزمنة. كما أنه يساعد على تنظيم وظيفة الغدة الدرقية والجهاز المناعي.

كيف يمكن الحصول عليه: فقط 6-8 من الجوز البرازيلي تحتوي علي 544 ميكروجرام من السيلينيوم، وهذا يمثل 777٪ من الكمية الموصي بها يوميا.  ولكن انتيه فالكثير من السيلينيوم يمكن أن يكون فعلا ضارا، لذلك، ننصحك بتناول ثاني أغني مصدر للعنصر- التونة المعلبة (68 ملجم لكل 3 أوقيات، وهو ما يعادل 97% من الكمية الموصي بها يوميا)، الا في الظروف الخاصة.

الثيامين


لماذا تحتاجه : الثيامين، والمعروف أيضا باسم فيتامين B1، يساعد الجسم في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة. كما انها أحد المغذيات الهامة للحفاظ على وظيفة الجهاز العصبي و المخ.

كيف يمكن الحصول عليه: كما هو الحال مع الريبوفلافين، الخميرة المجففة هو أفضل المصادر الغذائية للثيامين، حيث يحتوي الـ100 جرام على 11 ملجم من الثيامين. ومع ذلك، قد تجد أنه من الأسهل الحصول على احتياجك من الثيامين من حبات الصنوبر(1.2 ملجم لكل حصة) و فول الصويا (1.1 ملجم).

الزنك


لماذا تحتاجه:  من المؤكد أن الزنك يلعب دورا في قيام الجهاز المناعي بوظيفته (لابد أنك لاحظت أنه يوجد في العديد من وصفات و أدوية البرد) و هو أيضا مهم لحاستي التذوق و الشم.

كيف يمكن الحصول عليه: المحار يحتوي علي الزنك أكثر من أي طعام أخر(74 ملجم لكل حصة، أي 500% من الكمية الموصي بها يوميا) ، ولكن الناس في كثير من الأحيان تأخذ الزنك من اللحوم الحمراء والدواجن.  ثلاث أوقيات من اللحم البقري المشوي، على سبيل المثال، تحتوي على 7 ملجم من الزنك.

مدونة كل يوم صحة


لماذا تحتاجها: مدونة كل يوم صحة مدونة طبية عربية تاتيك بأحدث و أخر النصائح و المقالات و الاخبار الطبية وهذا لان صحتك مهمة.
كيف يمكن الحصول عليها: بإحدي الطرق الاتية:
يمكنك زيارة المدونة علي الويب علي العنوان التالي: www.kolyoumseha.com
أو أن تكون أحد معجبينا علي الفيسبوك عبر الرابط: www.facebook.com/kolyoumseha
كما يمكنك متابعتنا علي تويتر عبر الرابط: www.twitter.com/kolyoumseha
أو انضم لصفحتنا علي جوجل+: من هنا

إقرأ أيضا

أفضل المصادر الغذائية للفيتامينات و المعادن الضرورية للجسم جـ1

19 يناير 2013

أفضل المصادر الغذائية للفيتامينات و المعادن الضرورية للجسم جـ1


أهم مصادر الفيتامينات و المعادن


لكي يحافظ علي نفسه يعمل بكفاءة وسلاسة، يحتاج جسمك مجموعة من العناصر الاساسية بدءا من مضادات الاكسدة المحاربة للامراض الي المعادن اللازمة لبناء العظام. وعلي الرغم من أنه يمكنك الحصول علي الكثير من هذه العناصر من المكملات الغذائية, إلا أن كل هذه العناصر تقريبا يمكن أن تجدها في الطعام الذي تتناوله- أو الذي يجب أن تتناوله- يوميا.
هل تود الحصول علي الفيتامينات و المعادن بطريقة طبيعية؟ هذا الدليل يشمل علي أفضل المصادر الغذائية لـ 20 من أهم العناصر الغذائية (بالاضافة الي وصفات صحية ولذيذة للاستمتاع بها.(

فيتامين A


لماذا تحتاجه: عائلة فيتامين A تلعب دورا مهما في المناعة، و النظر. فهذه العائلة-والتي تشمل البيتا كاروتين- تساعد الشبكية، والقرنية، وأغشية العين لتعمل بكفاءة.

كيف يمكن الحصول عليه: أغني المصادر بفيتامين Aهي البطاطا الحلوة, حيث تحتوي الحبة متوسطة الحجم علي 28.000 وحدة دولية من فيتامين A أو ما يعادل 561% من الكمية الموصي بها يوميا. كما تعد كبد البقر، و السبانخ، و السمك، و اللبن، والبيض و الجزر من المصادر الجيدة أيضاً.

فيتامين B6


لماذا تحتاجه: فيتامين B6 مصطلح يشمل 6 مركبات لها نفس التأثير علي الجسم. هذه المركبات تساعد في عملية التمثيل الغذائي للطعام، و تساعد في تكوين الهيموجلوبين، وتلعب دورا في استقرار مستوي السكر في الدم، كما تلعب دورا في تكوين الاجسام المضادة التي تحارب الامراض.

كيف يمكن الحصول عليه: السمك، وكبد الابقار، والدواجن مصادر جيدة لفيتامين B6، ولكن أغني مصدر لهذا الفيتامين _بٌشري للنباتيين_ هو الحمص والفول. حيث يحتوب كوب من الحمص المعلّب علي 1.1 ملجم من فيتامين B6 أو حوالي 55% من الكمية الموصي بها يوميا.

فيتامين B12


لماذا تحتاجه: فيتامين B12 عنصر حيوي جدا للجهاز العصبي، و لتكوين الحامض النووي المعروف بالـ"دنا"، و لتكوين كرات الدم الحمراء. وهو يحمي من الانيميا.
كيف يمكن الحصول عليه: المنتجات الحيوانية هي أفضل مصادر فيتامين B12 . المحار المطهي هو أغني المصادر حيث تحتوي 3 أوقيات منه علي 84 ميكروجرام أي ما يعادل 1,420% من الكمية الموصي بها يوميا. كما يوجد فيتامين B12 بصورة طبيعية في كبد الابقار، وأسماك السالمون، والتونة و الطاروط. كما تتم اضافته الي رقائق الافطار.

فيتامين C


لماذا تحتاجه: فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة الهامة، وهو أيضا عنصر ضروري في العديد من العمليات الرئيسية التي تحدث في الجسم، مثل أيض البروتين وتصنيع الموصلات (الناقلات) العصبية.

كيف يمكن الحصول عليه: معظم الناس تفكر في الحمضيات عندما يبحثون عن فيتامين C، ولكن في الواقع الفلفل الأحمر الحلو يحتوي علي فيتامين C أكثر من أي طعام آخر: 95 ملجم لكل حصة (متقدما علي البرتقال ومتفوقا علي عصير البرتقال، الذي يعطي 93 ملجم لكل حصة). وتشمل المصادر الجيدة الأخرى فاكهة الكيوي، البروكلي، وبراعم بروكسل، والشمام (الكنتالوب).

الكلسيوم


لماذا تحتاجه: الكالسيوم هو أحد المعادن الأكثر وفرة في الجسم. حيث يتم تخزين أكثر من 99٪ منه في الأسنان والعظام، بينما يذهب الباقي الي الأوعية الدموية والعضلات، و التواصل بين الخلايا، وإفراز الهرمونات.

كيف يمكن الحصول عليه: تحتوي منتجات الألبان على أعلى كميات الكلسيوم الطبيعية؛ الزبادي قليل الدسم يتقدم المجموعة بـ 415 ملجم (أي 42% من الكمية الموصي بها يوميا) لكل حصة. الورقيات الخضراء و الداكنة (مثل اللفت والكرنب الصيني) هي مصدر آخر للكالسيوم الطبيعي، والتي يمكن أيضا أن تكون موجودة في عصائر الفاكهة والحبوب.

فيتامين D


لماذا تحتاجه :  فيتامين (د)، الذي يولده الجسم من تلقاء نفسه عندما يتعرض جلدنا لأشعة الشمس، يساعد على تحفيز امتصاص الكالسيوم ونمو العظام. وهو مهم أيضا لنمو الخلايا، والمناعة، ولتقليل الالتهابات.

كيف يمكن الحصول عليه: الأسماك الدهنية، بما في ذلك سمك السياف، وسمك السلمون، والماكريل وهي من المصادر القليلة التي تحتوي علي فيتامين (د) بشكل طبيعي. ويأتي علي القمة زيت كبد الحوت ، حيث تحتوي ملعقة المائدة منه علي1360 وحدة دولية ، بينما يأتي سمك السياف في المرتبة الثانية بـ 566 وحدة دولية، أي 142% من الكمية الموصي بها يوميا. معظم الناس يميلون إلى استهلاك فيتامينD  عن طريق الأطعمة مثل الحليب المدعم، وحبوب الإفطار، واللبن ، والزبادي، وعصير البرتقال.

فيتامين E



لماذا تحتاجه : فيتامين  E  هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من الجزيئات الضارة المعروفة باسم الجذور الحرة. وهومهم للمناعة، ولصحة ووظائف الاوعية الدموية وعملية تجلط الدم (التي تحدث عندما تجرح نفسك).
كيف يمكن الحصول عليه:  على الرغم من أن زيت جنين القمح يحتوي علي أعلي نسبة من فيتامين E أكثر من أي مصدر غذائي أخر (20.3 ملجم لكل حصة , أو 100% من الكمية الموصي بها يوميا), إلا أن معظم الناس يجدوا أنه من السهل الحصول علي فيتامينE من بذور نبات دوار الشمس (7.4 ملجم لكل أوقية , أو 37% من الكمية الموصي بها يوميا) أو من اللوز (6.8 ملجم لكل أوقية, أو 34% من الكمية الموصي بها يوميا).

الفولات (حمض الفوليك)



لماذا تحتاجه : بالنسبة للنساء الحوامل، حامض الفوليك-وهو نوع من عائلة  فيتامين B - يساعد في منع حدوث العيوب الخلقية. أما بالنسبة للاشخاص الاخرين، فيساعد علي بناء الأنسجة والبروتينات الجديدة.

كيف يمكن الحصول عليه:  يوجد حامض الفوليك في مجموعة واسعة من الأطعمة، والتي تشمل االخضروات الورقية ذات اللون الداكن، الفواكه، المكسرات، ومنتجات الألبان. وتحتوي أكباد الابقار علي أعلى تركيز، ولكن إذا كانت لاتروقك، فالسبانخ أيضا تحتوي علي نسبة كبيرة من الفولات  131 ميكروجرام لكل نصف كوب مسلوق، أو 33٪ من الكمية الموصي بها يوميا. كما تتم اضافة حمض الفوليك المصنّع إلى العديد من الخبز والحبوب. 

الحديد


لماذا تحتاجه: البروتينات الموجودة في الجسم تستخدم هذا المعدن لنقل الأكسجين ولنمو الخلايا.  ويوجد الجزء الاكبر من الحديد  الموجود في الجسم في الهيموجلوبين- البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء المسؤلة عن حمل الأوكسجين إلى الأنسجة في جميع أنحاء الجسم.

كيف يمكن الحصول عليه: هناك نوعان من الحديد الغذائي: حديد الهيم (ويوجد في الأغذية الحيوانية مثل اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن ) وحديد الغير هيم ويوجد في المصادر النباتية مثل العدس والفاصوليا). كبد الدجاج يحتوي على حديد الهيم أكثر من أي طعام، حيث يعطي  11 ملجم لكل حصة ، أو 61٪  من الكمية الموصي بها يوميا.

إقرأ أيضا

أفضل المصادر الغذائية للفيتامينات و المعادن الضرورية للجسم جـ2

6 يناير 2013

ما هي أنواع البروبيوتكس المختلفة؟

ما هي أنواع البروبيوتكس المختلفة؟

أنواع البروبيوتكس


منتجات البروبيوتكس تحتوي علي بكتيريا و / أو فطريات تساعد علي استعادة التوازن في جهازنا الهضمي. حتي عام 1960، كانت  بكتيريا الجهاز الهضمي المعروفة هي كلوستريديا، لاكتوباسيلاس،انتيروكوكاي، و الايشيريشيا كولاي. ومنذ حينها، تم اكتشاف العديد من البكتيريا بتقنيات مبتكرة.

هناك أنواع كثيرة مختلفة من البروبيوتكس، وتختلف فوائدها الصحية بحسب الوظيفة التي تؤديهاداخل الجهاز الهضمي. فيما يلي بعض أنواع البروبيوتكس و فوائدها الصحية.


اللاكتوباسيلاس


هناك أكثر من 50 سلالة من اللاكتوباسيلاس. وهي موجودة بصورة طبيعية في الجهاز الهضمي،والبولي و التناسلي. كما توجد أيضا في الاطعمة التي تتخمر (مثل الزبادي) وبعض المكملات الغذائية.

ووجدت بعض الدراسات العديد من الفوائد الصحية للاكتوباسيلاس مثل علاج و / أو الوقاية من التهاب الفطريات، التهابات المسالك البولية، القولون العصبي، والاسهال الناتج عن المضادات الحيوية أو نتيجة السفر لبعض المناطق. كذلك علاج بعض الامراض الجلدية (مثل الاكزيما، حب الشباب و تقرحات الفم) كما تمنع اصابات الجهاز التنفسي.


بيفيدو بكتيريا


هناك ما يقرب من حوالي 30 نوع من هذه البكتيريا. و هي تكّون حوالي 90% من البكتيريا النافعة الموجودة في القولون. حيث تبدأ في الظهور في الجهاز الهضمي خلال أيام من الولادة، خاصة في الاطفال الذين يرضعون طبيعيا.
أما بالنسبة لفوائدها الصحية فهي تفيد في حالات تسوس الاسنان، و القولون العصبي كما تقلل من الدهون بالدم.


ساكرومايسيز بولارد


يتقوم هذه البكتيريا بإنتاج كميات كبيرة من إنزيم اللاكتيز، مما يجعلها مفيدة في علاج


انتيروكوكس فيسوم


وهي توجد في القناة الهضمية للانسان و الحيوان.


ليكونوستوك


وهذه استخدمت علي مر التاريخ الانساني بكثرة في عمليات معالجة الطعام.


إقرأ أيضا :

  • ماهي الاغذية التي تحتوي علي البروبيوتكس؟
  • ماهي الاثار الجانبية والمخاطر الصحية التي قد تنتج عن تناول البروبيوتكس؟
  • كيف يجب أن يتناول الناس البروبيوتكس؟

17 سبتمبر 2012

الطريقة الصحيحة لاستخدام بخاخات الانف


الطريقة الصحيحة لاستخدام بخاخات الانف

1.    رجي الزجاجة برفق و انزعي غطاء الحماية من الاتربة.

2.    اغلقي احدي فتحتي الانف ، ثم ضعي الفوهة في الفتحة الاخري،
أميلي رأس طفلك الي المام قليلا وامسكي الزجاجة في وضع رأسي.

3.    اطلبي من طفلك أن يستنشق الهواء برفق من الانف، وكأنه يشم وردة. أثناء استنشاق الهواء اطلقي بخة من الرذاذ الدقيق داخل الانف بأن تضغطي بإصبعك مرة واحدة.

4.    اجعلي طفلك يخرج الهواء من فمه. اذا كان الطبيب وصف لك بختين، كرري الخطوة 4 من أجل استنشاق بخة ثانية في نفس الفتحة .

5.    اخرجي الفوهة من فتحة الانف، واطلبي من طفلك أن يتنفس من فمه.
6.    كرري الخطوات من 3 الي 6 مع الفتحة الاخري للانف.

7.    بعد استخدام البخاخة، امسحي الفوهة جيدا بمنديل نظيف و أعيدي غطاء الحماية من الاتربة.
ملاحظات هامة
1.    إذا نسيت أن تعطي الجرعة من بخاخة الانف في موعدها، اعطيها لطفلك بمجرد أن تتذكريها، ثم استمري بحسب النظام السابق. و لاتعطيه جرعة مضاعفة.
2.    من المهم أن تعرفي أن بخاخات الانف أو "الكورتيكوستيرويدات" ليست هي الستيرويدات "الابتنائية" التي يسئ بعض الرياضيين استخدامها لبناء العضلات.
3.    لكي تكون بخاخات الانف فعالة يجب استخدام بخاخات الانف بصفة منتظمة، وليس فقط عند الشعور بالاحتياج اليها.
4.    لا ينبغي تخطي بعض الايام حتي إذا كانت أعراض طفلم تحت السيطرة.
5.    تعطي بخاخات الانف مفعولا من أول يوم و تجعل الاعراض تتحسن بمرور الوقت. وقد يستغرق الامر اسبوعا الي اسبوعين حتي يصل الدواء الي كامل فائدته، لذلك استمري في اعطاء الدواء حسب التعليمات و لاتيأسي اذا استمر طفلك يعاني من بعض الاعراض خلال أول اسبوعين.
6.    دائما استشيري طبيبك إذا كانت لديك أي أسئلة.


Booking.com